到台中拜訪朋友
聽說台中有很夯的排隊美食
每天下午5點開賣
一看手錶下午4點半
所以立馬決定排隊去
是一間小小間的店
就只有賣貝果
而且每天口味都不一樣
每種口味最多只限買一個
店家也寫了告示
請大家往巷裡排隊
平日來就是有好處
人龍並不算太長
店員會出來發放號碼牌
很幸運只等20分鐘
當天販售的口味,每個我都喜歡
食尚玩家來採訪過
門口的小凳子
通常排第一個的人會坐在這裡
這裡就如同衛冕者寶座
5點一到可以開始入內購買
如果還有號碼牌
門上還掛出「尚有號碼牌」
店內的貝果已經包好一個一個的
不囉嗦
直接每個口味拿一個結帳
牆上還有其它口味的牌子
另一區是DIY區,烤箱已經預熱
想吃熱熱的貝果
可以這裡裡烤3~5分鐘
就有新鮮剛出爐感的貝果可以吃囉
如果帶回家
因為貝克兄弟的貝果是新鮮食材手工製作
常溫保存1天,冷凍可保存30天
店員不建議放冷藏,因為會有水氣易影響口感
剛從冰箱拿出來的樣子
可以選擇在常溫退冰,直接食用
在貝果上噴點水,放進預熱的烤箱加熱3~5分鐘,就有外酥內軟的口感
如果用電鍋加熱,冷凍貝果外鍋加1/2杯水,室溫貝果則加1/4杯水,就可以食用囉
【莆萄乳酪】
外層有酥脆的皮
裡面很明顯的可以看到葡萄乾及乳酪圍繞著
酸甜的葡萄乾配上香濃乳酪
【玫瑰草莓乳酪】
一打開就是香香的草莓撲鼻
貝果的麵包體都是可愛的粉紅色
也可以看到整塊乳酪
屬於香濃的口味
【黑芝麻】
我一向超愛黑芝麻
覺的黑芝麻好香
裡面貝果麵包體可以看的到黑芝麻
裡面還有大塊的黑芝麻醬
【巧克力】
超香的巧克力
裡面是黑巧克力圍繞的
把四種口味都吃過一輪
真的讚嘆
因為每個貝果都是真材實料
紮實
裡面的內餡還滿滿的圍繞著貝果
每一口都吃的到內餡
超級有飽足感
真的是大推
排隊真的值得
我一定會再回購的
貝克兄弟-手工貝果
地址：台中市沙鹿區中山路153號
開賣時間：每日星期一至六下午5點新鮮開賣(星期日休息）
「閃亮亮家族❤️吃喝玩樂」粉絲專頁https://www.facebook.com/panny1803/
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文文媽 (8)