沛妮陪您吃喝玩樂

2015/07/18

在夏日就是要一口啤酒一口烤肉

才會過癮

烤肉要備物還要整理環境

三五好友到烤肉攤

簡單方便又快速

經朋友介紹到這家烤鮮蚵

招牌比較不明顯

要留意這個紅色活動招牌

裡面就像一般海產攤一樣

大家隨意找位置坐

在櫃台拿點菜單

除了菜單上的

還有牆壁上的

更有隱藏版美食，需要跟老闆套一下交情

鮮蚵可是都現點現烤

【烤鮮蚵】

選用來自東石的新鮮蚵

個個飽滿又大粒

蚵肉更是柔軟有彈性

裡面更含有湯汁

打開後速速吸一口湯汁

滿口的海味

【烤茭白筍】

茭白筍烤到適中

保有茭白筍的脆

但又留有茭白筍的鮮甜

【烤蛤蜊】

送上桌時，蛤蜊個個沒有開

可不要以為是沒烤熟喔

這可是老闆的小貼心

已先斷筋

並非傳統由殼頂打開

可以保留更多蛤蜊的湯汁

【烤大卷】

烤到恰到好處

不會過老過韌

【川燙白蝦】

蝦子很鮮甜

殼好剝

由此可見蝦子的鮮

【川燙小章魚】

燙熟的小章魚淋上五味醬

超對味

【烤牛奶蛤】

牛奶蛤就是大器

超大一顆

跟蛤蜊比起來就是大哥大嘛

吃這真是過癮

【炒鹹豬肉】

這道就是鹹香夠味

來一碗白飯肯定扒光光

【烤雞腿排】

又是一道下飯的料理

可惜部分皮烤到有點焦黑

【牛小排】

約7分的熟度

沾上海鹽提味

真是軟嫰多汁

【黑排】

老闆的私房料理

當天剛好還有剩一隻

烤了一隻來嚐嚐

雖然外觀不優

但口感像極龍蝦

也可以滿足想吃龍蝦的口慾

【大草蝦】

秤兩賣

就知道所費不貲

老闆會拿來給我們挑

而這隻大草蝦高達6兩(100元/兩)

真的好貴

不過

第一次吃到這麼飽嘴的草蝦

連剝蝦時的湯汁都小心翼翼的用碗接著

蝦膏、蝦頭無一放過

2016/04/08再訪

最近又有人約了吃海鮮

所以分享一下新菜色

【海鮮粥】

終於有主食類的

可以吃飽飽喔

【烤鯖魚】

【烤鳳螺】

【烤柳葉魚】

工作忙碌之餘可以吃美食真的很開心

但是天氣漸漸熱了

蚊蟲也漸漸多了

在店家可以改善蚊子多的問題之前

大家還是多準備防蚊液吧

新竹第一夯海鮮燒物

檢視較大的地圖

地址：新竹市竹光路350號　(走西大路往北，見Starbucks左轉)

營業時間：17：00~00：00(每週一公休)

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